//Mate to coś więcej niż napój dla obywateli Ameryki Południowej Yerba Mate stało się kulturowym fenomenem W Buenos Aires można się spotkać z widokiem że ludzie zabierają ze sobą do pracy Mate. Spożywanie mate to nie tylko zdrowie dla ciała, ale i dla umysłu ale też samo picie naparu Yerba Mate może być okazją do medytacji i wewnętrznego wyciszenia. - Suszone i zmielone liście Mate. W tradycji picie mate z jednego naczynia przy wykorzystaniu jednej ‘słomki´ jest zawsze kojarzone z przyjaźnią, przynależeniem do rodziny lub akceptacją w pewnym gronie W Argentynie i Brazylii propagatorzy picia oraz uprawiajacy i zajmujący się produkcją Yerba Mate siadaja razem po pracy i razem piją Mate, co symbolizuje zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires znajomi spożywają Mate na ławkach w parku czy tez na plaży, stąd gdy tylko zdarzy się sytuacja, że zostanie się zaproszonym do wspólnego picia Mate koniecznie trzeba przyjąć je z szacunkiem i nie lekceważyć. Trzeba jednak pamietać, że aby nie obrazić nikogo należy przestrzegać pewnych zasad Kolejną zaletą Yerba Mate, jest sposób spożywania tego napoju Zaparzanie i picie tej herbaty to specjalny rytuał. Przyrządza się ją w odpowiednio przygotowanym naczyniu z tykwy, która wzmacnia smak i aromat Yerba Mate. Do picia tego wyjatkowego napoju używa się specjalnej rurki zwanej Bombillą Ludzie którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą zadowoleni z kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate. Yerba Mate to z pewnością nie jest zwykła herbata. Przykładowo dla ludzi, zasiedlających tereny Ameryki Południowej, spożywanie tej herbaty jest czynnością tak oczywistą że normalne funkcjonowanie w ciągu dnia bez Yerba Mate jest niemożliwe Szkodliwą kawę, której ludzie pochłaniają miesięcznie litrami, można zastąpić Yerba Mate, która jest bardziej zdrowsza, a też ma właściwości pobudzające podobne do kawy. Yerba Mate pochodzi z krajów Ameryki Południowej, którą pokrywają żyzne i bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor gleby. Nałogowi kawiarze powinni zainteresować się Yerba Mate. W zwiazku z zawartą mateiną, Yerba Mate znacznie mocniej pobudza umysł i ciało, niż kawa Yerba Mate posiada liczne zdrowotne właściwości, inie wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla tych, którzy dbają o biały uśmiech, będzie miłym zaskoczeniem fakt, że Yerba Mate nie pozostawia osadu na zębach Popularnosć Yerba Mate w krajach Ameryki Południowej można porównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, choć jej smak bardziej przypomina zielona herbatę Picie zarówno Yerba Mate jak i zielonej herbaty symbolizuje zdrowe odżywanie co działa pozytywnie zarówno dla ciała i umysłu. Jeśli ktoś wcześniej pijał zieloną herbatę, nie powinien definitywnie jej odstawiać na rzecz Yerba Mate, ponieważ jest to również wyjątkowa herbata, która też posiada szereg właściwości zdrowotnych, cennych dla organizmu człowieka. Znany od wieków sposób picia Yerba Mate, bardziej przyciąga osoby, które lubią w rytualny sposób delektować się napojem, w porównaniu do zwykłej zielonej herbaty, którą która każdy pije sobie, ewentualnie w przyjaznym otoczeniu. Interesujacą propozycją jest miesznie Yerba Mate i zielonej herbaty ze sobą, w przykładowej proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Trzeba jednak uważać przy eksperymentach związanych z mieszaniem gdyż zieloną herbatą można parzyć tylko minutę W wyniku dłuższego zaparzania, napar z zielonej herbaty staje się bardzo gorzki. Dlatego, jeśli chce się uniknąć goryczy, można dodać mniejszą ilość zielonej herbaty. Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate zgodnie z badaniami naukowymi: Yerba Mate zawiera 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144, - krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), a herbaty zielonej Camelia Sinensis, - mniejsza zawartość kofeiny w Yerba Mate
Bombille nierdzewne|yerba mate właściwości|Yerba mate|Yerba Mate Parzenie