Sposob zaparzania Yerba Mate
Sposób zaparzania Yerba Mate Do tradycyjnego zaparzania Yerba Matę, trzeba kupić tykwe Napar, który zostanie przygotowany na gorąco nazywany jest zwyczajnie Mate. Tykwę należy wypełnić suszem w zależności od tego jaki napar lubimy Zwykle wsypuje się około 2/3 tykwy. Po tym zakrywamy dłonią otwór w naczynku, a następnie energicznie ruszamy nim tak by wymieszać dokładnie zawartość naczynka. Po tej czynności przechylamy tykwę uważając, aby cała zawartość przesiała się na jedną stronę, tworząc wolne miejsce na wodę po przeciwnej stronie. Do tak przygotowanej tykwy, wlewamy letnią wodę, w takiej ilości aby jedynie zwilżyć Yerba Mate. Wkładamy do tykwy Bombillę po czym zalewamy Yerba Mate wodą o temperaturze około 70 °C – 80 °C. Żeby otrzymać właściwą temperaturę, należy ugotować wodę w czajniku, i odstawić ją na około 10 minut. Jest to odpowiedni czas aby temperatura osiagnęła pożądany poziom Przy przygotowywaniu naparu Yerba Mate trzeba pamiętać by absolutnie nie mieszać wilgotnego suszu. Yerba Mate powinno się zalewać kilka razy (4-5),można przy tym być pewnym że napar zachowuje wszystkie swoje odżywcze właściwości. Należy mieć na uwadze że woda, którą ponownie będziemy zalewać musi mieć temperaturę 70 – 80 °C.
Yerba Mate Sklep|Yerba mate|Yerba Mate Parzenie|Yerba Mate Działanie|Bombille nierdzewne